Parlare di agricoltura in un territorio a vocazione industriale-manifatturiera sembra un controsenso.

Schio è conosciuta prima di tutto per la sua tradizione tessile, il mondo contadino sembra appartenere un passato remoto, dal quale ci siamo da tempo affrancati.

Eppure il nostro territorio, tra i tanti meriti, ha pure quello di avere una produzione agroalimentare di eccellenza, quasi sempre biologica, necessariamente a chilometri zero, nella migliore tradizione ecologista insomma.

Di questo vogliamo parlare, dei prodotti della nostra terra, e della necessità di salvaguardare questo patrimonio prezioso per noi e per le future generazioni.